- Renomovaný
dovozce a distributor špičkových vín, společnost
Kupmeto CZ, podepsala smlouvu o exkluzivní
spolupráci v České republice s věhlasným, chilským
vinařstvím
Errazuriz, jehož vína
patří k absolutní špičce nejen v Chile, ale i ve světě, kde
sbírají jeden triumf za druhým.
- Vinařství
Errazuriz je jedno z prvních rodinných
vinařství v Chile. Založila jej a dodnes provozuje rodina
Errazuriz - Chadwick, která v průběhu posledních dvou
století dala chile 4 presidenty, 2 arcibiskupy, několik
desítek poslanců, velvyslanců a průmyslníků. Až do počátku
20. století bylo vinařství
Errazuriz největším majitelem vinic, v držení
jedné fyzické osoby.
- Filozofie
Errazuriz je možno nejlépe vyjádřit citací
zakladatele Dona Maximiana: „Z nejlepší půdy, nejlepší víno.“
Díky vlastní produkci hroznů, je vinařství
Errazuriz schopné kontrolovat každou fázi
průběhu výroby vína, od pěstování révy v údolích Aconcagua,
Casablanca a Curico k produkci samotného vína těmi
nejpřírodnějšími metodami. Důraz je kladen na citlivé zacházení
s víny, s cílem vyrobit víno, které je elegantní a komplexní
zároveň. Neustálý vývoj a důraz na zvyšující se kvalitu vína
jsou faktory, které získaly
Errazuriz respekt a mezinárodní pozici výrobce
špičkových vín.
-
Kupmeto
CZ přiváží nyní i na náš český trh vína z této
produkce, která jsou rozdělena do čtyřech odlišných řad.
Pojmenování jednotlivých řad vín tohoto vinařství je specifické.
Jen na první pohled se základní řada ESTATE svou kvalitou vymyká
standardním vstupním řadám ostatních vinařství v Chile. Hrozny,
z kterých jsou vytvořena vína této řady pocházejí z konkrétních
vinic vlastněných vinařstvím
Errazuriz. Nejsou tedy skupovány od pěstitelů
z rozdílných vinic z celé Chile, ale jsou po celou periodu
vegetačního růstu sledována a kontrolována vinohradníky z Errazuriz.
To se projevuje odrůdovou čistotou a typickým vyjádřením
terroiru těchto vín.
- Stejně jako
předchozí řada, i MAX RESERVy narušují zaběhlé zvyklosti
označování vín z Chile. Jednoznačně svým názvem evokují
maximální důraz na kvalitu. Jedná se o vína z výběrových vinic
Errazuriz, která jsou označena MAX I až MAX VI.
Kromě velkého důrazu na selekci hroznů, je další
charakteristikou těchto vín zrání na dubových sudech (baricích),
částečně francouzských, částečně amerických.
- Výjimečnost třetí
řady evokuje už název – SPECIALITY (specialitis). Jedná se o na
první pohled nesourodou sadu vín, které se vymykají: Wild
Fermented - technologickým postupem, Single vineyard- úzce
definovaným původem hroznů , Organics - organickou bio péčí o
vinice, Late harvest - využitím ušlechtilé plísně Botrytis.
- Na vrcholu vín z Errazuriz
stojí dvě vína – tzv IKONY (Icons), které
reprezentují maximální snahu, vědomosti a možnosti vinařství
Errazuriz při tvorbě super prémiových vín
srovnatelných se špičkovými víny z Evropy.
-
Obě tyto IKONY jsou vína s opravdovou legendou se svým
příběhem, který ale nekončí a razí si cestu mezi nejslavnější
vína světa: Château Margaux, Château Latour, Château Lafite-Rothschild
či Sassicaia. Všechna tato vína dokázal Viňedo Chadwick i Don
Maximiliano na nejslavnějších světových degustacích již
mnohokrát porazit a prokázat své dlouhodobé a výjimečné
postavení mezi absolutní světovou vinařskou špičkou. Viz.
www.theberlintasting.com
-
Vína
Errazuriz
jsou v ČR určena především pro segment gastronomie a
specializované prodejny. Již nyní je možné je zakoupit ve
vinotékách v celé ČR, u smluvních distributorů a na
e-shopu společnosti
Kupmeto CZ
|
